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発言:0029
(COA00999/かどわきさゆり/azu@oitayori.com)  2005/10/31 11:46 2044回 
タイトル:ぽこあぽこ
このまま
会員として
会員として


■□■ぽこあぽこ■□■

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住所:〒879-5102 大分県大分郡湯布院町大字塚原180
電話番号:
0977-84-5487
営業時間:9:00〜17:00
定休日:毎週火・水曜日
駐車場:5台
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塚原にある「ぽこあぽこ」にやって来ました。名前がすっごくかわいく柔らかいので何屋さんなのだろうとずっと気になっていたのです。

 
ご主人が一枚ずつ丹精込めて手焼きで作られています。
→ちょうど生地を流し込んでいるところです。

生地に使っているのは、国産小麦粉、キビ砂糖、地タマゴなどの無添加の素材なんだそう。
とっても、健康にこだわった手焼きせんべいなんです。

 

 

季節ごとの可愛い野の花をご主人が一枚一枚丁寧におせんべいにのせていきます。

 

取材に伺った9月中旬にはノコンギクを載せていました。今だったらモミジをのせているのかな?
季節ごとの野の花をのせて焼かれています。

一枚、一枚色鮮やかな野の花がとても印象的。

 

「摘み草せんべい」とお土産の名前もとってもかわいい。「スミレ」に「モミジ」にとあっ、これも食べられるんだと発見があると思いますよ。

このほかにも「薬膳せんべい」というのもあって松の実、くるみ、かぼちゃの実、きび、麦、ごまなどが入っていてさらに健康によさそうです。
食べておいしくて、そして体にいいなんてうれしいですよね。

 


 
2005.10.31 s_kadowaki

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